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Jun 09, 2008 0183 32 O MOINHO DE PIMENTA Tens o moinho? Dá-lhe quantas voltas quiser Mói da pimenta e usa quanto fizer-te gosto Não moas mais que teu uso daquilo que puseres No alimento que comeres, ,...

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Originária da Bahia, essa pimenta é marcada pelo seu aroma forte e ardência leve à moderada Muito utilizada em pratos típicos nordestinos, seu sabor harmoniza bem com peixes, como cação com pimenta-de-cheiro Pimenta cumari Pequena, arredondada e de coloração vermelha quando madura, essa pimenta entra para a lista das mais ardidas...

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